Hürriyet

16 Haziran 2014 Pazartesi

Kazara Vegan Ürünler

Kazara Vegan Ürünler

Türkiye'de işlenmiş veya ambalajlı gıda yemek veganlar için tam bir çiledir. Veganlara uygun ürünler ancak alerjen uyarısı veya karınca duasına benzeyen içerik bilgisini okuyarak bulunabiliyor. Zira ambalajlarda halen ürünlerin vegan/vejetaryenlere uygun olup olmadığına dair semboller veya bilgiler yer almıyor.

Kendi pirinç sütünü, soya sütünü, çikolatasını, kekini, bisküvisini ev yapımı olarak tüketmek her ne kadar kulağa harika gelse de herkes için bu her zaman geçerli olmuyor. Hal böyleyken küçük bir vegan dayanışmaya girdik ve liste çıkarmak için özellikle veganlar için üretilmeyen ancak vegan beslenmeye uygun olan (kazara vegan) gıdaları birbirimizle paylaştık. 

Liste oluşturmaktan ziyade bu listeyi paylaşıp paylaşmama meselesi zor geldi. Zira her birini evde kendiniz yapabilirsiniz. Bununla birlikte ürünlerin büyük bölümünün GDO içerip içermedigi de bilinmiyor. 



Ancak ürünleri satın alıp almamak konusundaki sorumluluk tamamen size kalmış. Aşağıdaki listede kazara vegan ürünlerin listesi var. Bu listede elbette PETA'nın "accidentally vegan" ifadesinden esinlenildi. 

Listede, marka tercihi tamamen size bırakılarak paylaşılan ürünlerin bir bölümü yer alıyor. Palm yağı içeren gıdalar ise oldukça tartışmalı bir noktada yer alıyor. Palm yağı bitkisel olmasına karşın Malezya ve Endonezya ormanlarının önemli kısmının yok edilmesi ve başta orangutanlar olmak üzere birçok hayvanın yaşam alanının katledilmesi ile elde ediliyor. Endüstriyel bitkisel yağlar (ve diğer ürünler) elde edilirken - birincil amaç doğrudan hayvanlarla ilgili olmasa dahi - kaçınılmaz olarak birçok hayvanın yaşam alanı zarar görüyor ve hayvanlar ölüyor. 

Kimi küresel şirketler, palm yağı kullanmaları sebebiyle tüketicilerden oldukça tepki almış, nihayet sürdürülebilir ve sertifikalı palm yağlarını kullanacaklarını taahhüt etmiştir. Diğer yandan ambalaj bilgisinde "bitkisel yağ"a yer verilen ürünler, palm yağı içerebilir. Bu ürünleri tercih etmek bir vegan olarak tamamen sizin kişisel tercihlerinize ve muhakemenize bağlı. Ancak aşağıdaki listede palm yağı içeren ürünlere yer verilmemiştir. 

Kazara vegan ürünlerin listesi aşağıdaki gibidir:
  • Annas Ginger Thins (Metro, Migros ve Rossmann'da bulunabilir.)
  • Arı Zeytinyağlı Grissini (Arı'nın diğer grissinilerine de bakabilirsiniz.)
  • Belvita fındıklı çikolatalı kahvaltılık*/**
  • Biscoff Lotus Kurabiye (Migros ve diğer hipermarketlerde bulunabilir.)
  • Chocolat Stella
  • Doğalsan Soya Kıyması ve Soya Eti
  • Doritos baharatlı patates cipsi
  • Dr. Oetker Bitkisel Jel
  • EnerBio ahududulu bitter çikolata (Rossmann'da bulabilirsiniz.)
  • Eti Burçak Yulaflı*
  • Eti Crax Çok İnce Kraker* 
  • Eti Çay Keyfi Fıstıklı Tarçınlı Kurabiye*
  • Eti Form (kepekli bisküvi, mısır ve pirinç patlağı)
  • Eti Kakaolu Bisküvi*
  • Finn Crisp Çavdarlı Gevrek (Migros ve diğer hipermarketlerde bulunabilir.)
  • Fiskobirlik fındık ezmesi**
  • Guylian çikolata* 
  • Heinz ketçap ve hardal
  • Iglo vegetable fingers
  • Instant Chinese Style Noogle (Migros'ta bulunabilir.)
  • Jelibon Sour Patch Kids**
  • Kahve Dünyası Tam Fıstıklı Bitter Çikolata
  • Karmen Bitter Çikolata*
  • Kellogg's Kırmızı Meyveler
  • Kenton supangle** 
  • Kireçburnu Zeytinli Grissini*
  • Kireçburnu Tam Tahıllı Kırık Kırak**
  • Komagene çiğköfte
  • Koska (tahin, bitter çikolata, kıdırdat bi kornet, kağıt helva, helva çeşitleri)**
  • Kuvertur bitter* 
  • Lay's klasik patates cipsi ve domates & kurutulmuş yeşillik
  • L'era Fresca Çilekli Dondurma
  • Lindt Dark*
  • Mister No Humus
  • Naturel Organik Agave Şurubu
  • Nudo Kıvırcık Erişte 
  • Oreo*
  • Piyale puding (kakaolu, vanilyalı, muzlu)
  • Polo Mints Original (Polo delikli nane)
  • Red Bull enerji içeceği
  • RitterSport bitter çikolata*
  • Sagra Bitter*
  • Sarelle Bitter*
  • Sarelle Bitter Çikolatalı Gofret*
  • Sera ajvar
  • Seyidoğlu helva (çeşitlerine göre içerikler kontrol edilmeli)
  • St. Dalfour reçelleri
  • Tat cevizli ezme
  • Tat Sun Sakiz Macunu
  • Teptip hindistan cevizi sütü
  • Torku Bitter Çikolata** 
  • Twitto Çıtır Burgu Kraker 
  • Uno Un Kurabiyesi*/** 
  • Vefa Boza
  • Yaşar Usta sorbe dondurmaları 

*Kimi veganlar aynı bantta üretilen ve çapraz bulaşma riski bulunan ürünleri tükettiği için onlara da listede yer verildi. Bu ürünlerin alerjen uyarısında "eser miktarda..." ibaresi bulunuyor.
** Şeker meselesi ise hayli ikircikli. Eski teknolojide işlenmiş şekerde kemik tozu kullanılırken şimdi firmalara tek tek bu bilgiyi sormanız gerekiyor. 

(Listeden çıkarılması veya listeye eklenmesini istediğiniz ürünleri iletebilirsiniz.)

*Metnin tamamı VeganTürkiye'ye aittir. Yararlanılan kaynaklar ve alıntılar bağlantılarla gösterilmektedir.

33 yorum:

Knorr Mercimek köfte harcı vegan mı acaba?

Dr oetker icerisinde kemik tozundan yapilna kivam verici ve aroma var ki web sitelerinde de yazmakta

Dr. Oetker şöyle bir açıklama yapmıştı bize:

" Ancak 01 Eylül 2012'de Dr. Oetker'den gelen yeni e-postayı da paylaşmak gerekiyor. Dr. Oetker'den gelen cevaba göre formül gereği hayvansal gıda içermeyen ancak çapraz bulaşma riski olan ürün listesi aşağıdadır:


1. Aşure
2. Jel Bitkisel (tüm Çeşitler)
3. Pelte Dağ Çileği Tadında
4. Pelte Mandalina Tadında
5. Sorbe Limonlu
6. Sorbe Orman Meyveli
7. Demirhindi Şerbeti
8. Tarçın-Karanfil Aromalı Şerbet
9. Tatlı Sos Meyveli
10. Zerde
11. Tart Jöle"
http://veganturkiye.blogspot.com.tr/2012/10/dr.html

Ancak tabi yine de ürünü alırken tekrar kontrol etmek lazım.

bu liste hazırlanırken, palm yağı hesaba katıldı mı acaba? bu ürünlerde palm yağı var mı? bir kısmında var sanırım şayet varsa, bu da belirtilmeli. çünkü benim gibi, hayvanların habitatına zarar verip onların hayatlarını riske attığından palm yağı tüketmeyen de birçok vegan var.

Siz de onların olmadığı bi liste yapın da bilgimiz olsun

ozmo space yumurta içeriyor.

Oreo vegan falan değil kendi sitesinde de açıklıyor zaten vegan olmadığını girip bakarsanız eğer.

Selamlar,

Oreo Web sitesinde çapraz bulaşma riskinden dolayı vegan olmadığını yazmış. Ancak bazı veganlar bu ürünleri tüketebiliyor. Dolayısıyla ürünün yanında yıldızla birlikte bu açıklamaya da yer verdik.

"Is Oreo suitable for vegans?
Oreo is not suitable for Vegans as they have the cross contact of Milk." (http://www.oreo.co.uk/FAQ)

Liste ve emeğiniz için çok teşekkürler. Vejetaryenim ve vegan beslenmeye geçmeye çalışıyorum ,bu liste işime yarayacak.

Biz teşekkür ederiz, dilerseniz katkı da sağlayabilirsiniz. Artık hepimiz ambalaj ve içerik bilgisiyle haşır neşir olmuş durumdayız ne de olsa.

Pringles Original vegan. palm yağı içeriyor. listeye ekleyebilrsiniz.

Merhaba,

Nudo ve komagene markalarının vegan sertifjikaları var. Komagenede dört ürün. Nudoda şu an mevcut olan tüm ürünler vegan sertifikalı.

Listeye eklenebilecek birkaç ürün:

Eti pizza kraker*\**
Eti çubuk kraker*\**
Eti kıvrık kraker*\**

Merhaba,
İçeceklerde hayvansal içerik durulta işlemi sırasında kullanılabiliyor ve maaselef bu bilgi ambalajda yer almıyor. Dolayısıyla şirketlerle tek tek ileşime geçmek gerekiyor öğrenmek için.
Bu arada üretici firma, diğer pazarlardaki ürünlerini hayvanlar üzerinde test ediyor da olabilir. Bu sebeple yalnızca içeriğe değil, şirketin genel hayvan hakları politikasına da dikkat etmek gerekir.

Nilcan merhaba,
Üretici firmalar içeriği değiştirdiğinde takip etmek çok zorlaşıyor. Bu sebeple katkı için çok teşekkürler.

Vegan veya vejetaryen jelibon var mı?

Merhaba, Eti Karam Bitter içeriğinde süttozu olduğu yazıyor.

Eti karam kare cikolatalar vegan ancak eti kakaoluda palm yagi var. Feast'in ispanakli boregi de listeye eklenebilir, cok basarili.

Sarelle'nin ürün içeriğinde peyniraltı suyu tozu var, vegan kabul edilebilir mi bu ürünler?

Selamlar,
https://s.kipa.com.tr/tr-TR/products/5111767790 görebileceğiniz gibi içerik olarak vegan. Ancak çapraz bulaşma riski de göz ardı edilemez.

Merhaba superfreshin patatesli ve ıspanaklı börekleri vegan ve oldukça lezzetli.

aslında en emin yolu, kendimizin mutfağa girmesi sanıyorum. fakat bu güzel liste ve çalışma için tebrikler.

doritos extreme de vegan risk de bu arada

Merhabalar, şimdi guylian markasının web sitesinden kontrol ettim ve malesef vegan değil.

Merhabalar, yukarıda biri jelibon sormuştu, jelibon'un sour patch kids'inin içinde sığır jelatini yok, peta'nın sitesinde de geçiyor orjinali hatta. Ama tabii bulaşma riskini bilemiyorum.

Merhaba, vegan olduğuna emin olduğunuz bir şeker markası var mı ? Torku markasının müşteri hizmetlerini arayıp sorduk içerisinde kemik olmadığını söylediler ancak bana çok bilgililermiş gibi gelmediler. Sizin bir bilginiz var mı acaba ? Teşekkürler.

Şeker Vegan değildir bu bir.ikincisi bitter çikolataların dahi içinde süt tozu vardır. Bu listede hata var..belirtmek isterim

@Kendin Yap,
Selamlar,
Birincisi, şeker konusunda da belirtmek gerekir ki hindistan cevizi ve pancardan elde edilen şeker kemik ile beyazlatılmıyor.
İkincisi bitter çikolataların hepsinde süt tozu yok esasında. Örneğin Eti Karam bitter serisi uzun süre süt tozu olmadan üretildi. Ancak içeriğe süt tozu girdiği zaman zaten listeden çıkardık.
Listeden özellikle çıkarmamızı istediğiniz veya listeye eklemek istediğiniz ürün olursa belirtebilirsiniz.

nestlenin 1927 serisinin, %73 ve %82 kakaolu bitter çikolatalarının içindekiler kısmında hayvansal ürün yok. ama "... içerebilir" diyor

Harikasınız, ne kadar soru varsa aklımda hepsinin yanıtını buluyorum bu liste ve yorumlarda. Çok teşekkürler. (Bu arada hayvan besleyen veganlar için kedilerimin veggy etsiz döner ürünü tüketebildiğini de eklemek istedim, olur ya denemek isteyenler olur.)

Bugün taksim bolçiye bitter kalıp çikolataların içinde hayvansal ürün olup olmadığını sordum. Süt tozu varmış maalesef :( Buono bitter çikolata da artık vegan değil, içinde süt ürünü vardı (eser miktarda değil gayet içinde)

İkisini de listeden kaldırıyoruz. Teşekkürler.

Merhaba süt tozu yerine kullanılabilcek vegan bir ürün var mı?

Yorum Gönder