Veganlık ve sürdürülebilirlik arasındaki ilişki pek çok açıdan ilgi uyandırıyor. Tüm anti-tezlere rağmen varlığını gündelik yaşamda hissettiren iklim krizine dikkate çeken birçok sivil toplum kuruluşu, aktivist ve hatta şirket (kiminin krizi fırsata çevirmeye odaklı olduğu tartışmasız olsa da) veganlığa olan ilgiyi uyandırıyor. Gerç…

Vegan kitapları bulmak veya satın almak için sınırıl sayıda kaynaklara yönelirken son yıllarda artan vegan kitaplar listesine doğru bir yol uzanıyor. Vegan yemek kitapları, vegan yemek tarifleri, veganlık ne demek diyenlere yönelik kitaplar, vegan beslenme, kitapları artan ilginin odağında.   Meseleyi yalnızca beslenme veya sürdürül…